這是大學時某堂運動健康相關通識課（課名忘了）的筆記內容，當時授課老師是王宏豪。
因為有人問起，所以我寫在這裡。不過筆記放在台灣，我就先憑印象寫，等回台灣再補充。 已經請我妹拍照傳過來了。
第大一類：大家常聽到的那種
- 吃飯之前先喝湯
- 多吃富含纖維的蔬菜
第大二類：你可能沒聽過的那種
注意力不要放在食物上類
- 站著吃身體緊張，會更專注食物，要坐著吃
- 邊吃邊聊天、吃到分心
- 吃飯配電視
運動也可以節食類
| 食慾水準 | 中 | 低 | 中高 | 極高 |
|---|---|---|---|---|
| 生活型態（活動量：低→高） | 坐式生活 | 輕微運動 | 專業運動員 | 體力勞動者 |
你以為自己還在餓類
- 細嚼慢嚥
- 食道也會容納食物，但是要穿過食道、到達胃的食物才會造成飽足感。吃快與吃慢，產生飽足感時，食道中的食物量就會不一樣，這現象也剛好支持一些長輩說「吃八分飽」的理由。
- 老師說他曾教過減肥，要求學員吃一支玉米，不能一口一口吃，要一顆一顆吃，學員說一支玉米竟然意外的有飽足感！
食慾節律類
飢餓素有節律性，23點~1點最高峰，所以這段時間最好睡覺。
萬一吃了，腸胃蠕動慢、吸收好、易胖、大腸癌風險高。
附錄：三頁筆記原稿
